Mật ong bánh tổ hay mật ong nguyên tổ, mật
ong tươi là loại mật ong nguyên chất hoàn toàn tự nhiên chưa qua sơ chế bao gồm
75% là mật ong, 5% phấn hoa đã nhào luyện, 25% sáp ong.
Khi tổ ong phát triển
mạnh quân đông, nguồn mật, nguồn phấn dồi dào ong sẽ có xu hướng xây thêm tổ mới
để dữ trữ mật, phấn hoa. Tận dụng những đặc điểm sinh học này của loài ong người
thợ nuôi ong sẽ đưa vào thùng nuôi ong những cầu ong kế (hay cầu ong không có bánh
tổ) sau một thời gian ong sẽ tự xây tổ mới trên đó khi ong xây kín khung cầu và
bắt đầu vít nắp bề mặt tổ mới là có thể thu hoạch được loại mật nguyên bánh tổ vô
cùng tươi và thơm ngon này (mật ong bánh tổ là loại mật ong tươi chưa qua chế
biến lên chúng ta có thể bảo quản trong tủ lạnh).
Do sản lượng loại mật ong
bánh tổ này sản xuất không được nhiều lên giá mật ong bánh tổ cũng khá cao từ
300.000 đ – 500.000 đ/kg tùy vào nguồn mật (như mật ong nhãn hay mật ong bạc hà).
Hiện nay mật ong Hưng Yên là một trong những đơn vị tiên phong đưa sản phẩm
mật ong bánh tổ vô cùng tơi ngon, nguyên chất đóng hộp tới tay người tiêu dùng
trong cả nước với cam kết sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh. Video cách làm mật ong bánh tổ
TRẠI ONG QUYẾT BẰNG BÁN MẬT ONG BÁNH TỔ
Đ/C: Ngõ 104 Phố Nguyễn Hoàng - Mai Dịch - HN
ĐT: Mr.Bằng - 0989.704.585
Mr.Quyết - 0967.568.658
